Neue Rezepte

Himbeerschokolade

Feierst du Valentinstag überhaupt? Oder machst du lieber unter dem Jahr etwas für deine/n Liebste/n?

Nusszopf

Was gibt es leckeres als einen schönen saftigen Nusszopf zum Frühstück oder zum Kaffee?

Mandelsplitter

Es gibt wieder ein Rezept für ein „Geschenk aus der Küche“. Ich hab leckere Mandelsplitter gemacht.

Schokoladenäpfel

Deshalb gibt es als erste Idee leckere „Schokoladenäpfel“, die du einfach nachmachen kannst.

Kuvertüre

„Was ist der Unterschied zwischen den beiden?“, „Was ist Temperieren?“ und vieles mehr.

Apfel-Crumble

Deshalb ist das erste Rezept passend zum Herbst und zur Apfelernte, ein Apfel-Crumble.

Osterbrot

Das Osterbrot kommt einem Weihnachtsstollen eigentlich gleich, bis auf dass das Stollengewürz fehlt. Ich habe mein Osterbrot mit Mandeln, Orangeat und Zitronat und Rosinen gemacht

Käsemürbeteig

Jetzt ist schon fast Valentinstag und Fasching ist auch bald und da dachte ich mir, mach ich ein Rezept, welches für beide Anlässe perfekt ist und zwar „Käsemürbeteigplätzchen“.

Mini Croque en bouche

Ich wollte schon gaaanz lange ein Croque en bouche backen, aber leider ist es irgendwie nie dazu gekommen. Aber jetzt hatte ich am Wochenende ein bisschen Zeit und habe zwei Mini-Croque en bouche gebacken.

Mousse-Herz mit Erdbeeren

In ein paar Tagen ist schon wieder der 14. Februar un das heißt, es ist bald Valentinstag! Damit du deiner/ deinem Liebsten den Tag versüßen kannst, habe ich ein leckeres Herztörtchen kreiert.

Schwarz-Weiß-Gebäck

Bei meiner Umfrage auf Instagram, welche Gebäck- und Plätzchenrezepte ihr euch von mir wünscht, kam auch der Wunsch nach Schwarz-Weiß-Gebäck.

Spritzmürbeteig Grundrezept

Nun ist schon Mitte November und wir haben die ersten Plätzchen gebacken und schon fast wieder alle aufgegessen.

Focaccia

Da ist das leckere Focaccia mit Tomaten, Oliven und Rosmarin und viel Olivenöl und Fleur de Sel. Es muss zwar 8 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit es super fluffig wird.

Herbstliche Birnen-Schokotorte

Diese mega coole herbstliche Torte. Sie sieht nicht nur von außen sehr herbstlich aus, mit den Pilzen, Tannenzapfen und dem Moos, sondern innen ist sie gefüllt mit Schokoladenbiskuit mit Haselnüssen und karamellisierten Birnen

Apfelschnecken

Da es in den Supermärkten eine rießen Auswahl nun an Äpfeln gibt und mein Sohn mega gerne Zimtschnecken mag. Da dachte ich mir, dass ich mal ein paar Apfelschnecken machen könnte

Blutige Halloween-Cupcakes

Am Montag ist ja schon Halloween und wir feiern mit zwei Familien eine kleine Party bei uns und zum Nachtisch solls diese schaurig blutigen Halloween Cupcakes geben.

Hexentorte

Ich hab die letzten Tage an ein paar Rezepten getüftelt und jetzt ist das erste Rezept eine Hexentorte, was ich dir vorstelle und du sehr gerne Nachbacken kannst. Denn ich habe super süße Streusel mit kleinen Minihexen

Kürbisbrötchen

Es ist Kürbiszeit und und das haben wir natürlich genutzt und waren vor ein paar Tagen auf einem Kürbisfeld und haben selber Kürbisse für Halloween geerntet.

Schoko-Birnen-Kastenkuchen

Und da dachte ich mir, was könnte es leckereres geben als Birne und Schokolade?
Deshalb hab ich einen leckeren Schokoladenkuchen mit Walnüssen gebacken und die Birnen im ganzen mit in der Masse gebacken.

Bananen-Waffeln

Heute kommt endlich das lang ersehnte Bananen-Waffelrezept ohne Zucker und ohne tierische Produkte mit nur vier Zutaten.

Herzlich Willkommen!

- Schön, dass du da bist! -

Mein Name ist Rebecca, ich bin Konditormeisterin und backe für mein Leben gern. Auf meinem Foodblog findest du süße und herzhafte Rezepte. Auch für dich ist etwas dabei, es gibt Rezepte für Anfänger bis Profis. Ich wünsch dir viel Spaß beim Backen und Kochen!    

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