Neue Rezepte

Granola – Knuspermüsli

Bei uns gibt’s seit ein paar Monaten zum Frühstück sehr oft Granola. Was ist aber Granola? Das ist ein leckeres selbstgemachtes Knuspermüsli.

Erdbeer-Drip-Cake

Auch wenn wir nur zu dritt sind, muss es natürlich eine Geburtstagstorte geben! Ich mag total gerne Erdbeeren und die Erdbeersaison ist

Hackfleisch-Lauchsuppe

Wie kommt es überhaupt dazu, dass diese leckere Suppe wieder auf unserem Speiseplan auftaucht?

Himbeer-Limetten-Cupcakes

Wenn der Frühling nicht kommen will, dann holen wir uns den Frühling eben in die Wohnung 😉 In den letzten Tagen hatten wir das sprichwörtliche Aprilwetter

Gesellenprüfung Konditorin

So jetzt ist es endlich so weit und ich komme dazu, euch endlich mal etwas über meine Gesellenprüfung zu schreiben

Bandnudeln mit Gemüsesoße

Heute kommt ein Blitzrezept, was man schnell in wenigen Minuten zaubern kann und was jedem schmeckt. Es gibt leckere Bandnudeln mit einer Gemüsesoße!

Guacamole

Das Wochenende rückt schon wieder näher und falls du noch nach einem kleinen Snack für deinen nächsten Filmabend suchst, habe ich genau das richtige Rezept jetzt für dich.

Osterkekse

Ostereierkekse

Jetzt kommt noch eine Last-Minute-Idee für deine Ostertafel bzw. ein kleines Geschenk zu Ostern für die Familie und Freunde, welche man nicht besuchen kann.

Ostertorte mit Orange-Walnuss

Die Torte besteht aus einem Karotten-Walnuss-Biskuit und hat eine Orangen-Mascarpone-Füllung. Meiner Meinung nach eine mega frische und österliche Torte.

Hefezopf

Für mich gehört schon seit Jahren ein leckerer Hefezopf zu Ostern dazu, ebenso wie ein leckeres Osterlamm. Deshalb gibt’s heute ein luftig leichtes Rezept für einen Hefezopf.

Crêpes

Zu diesem Rezept gibt es auch eine Mini-Geschichte. Ich hab nämlich genau vor 10 Jahren im Sommer mein Abitur gemacht (krass, wie schnell die Zeit vergeht) und bin anschließend für 1 Jahr als Au-pair in die französische Schweiz nach Genf gegangen.

Schokoladen-Kirschkuchen

Was lange währt, wird gut. Denn heute geht der leckere Schokoladen-Kirschkuchen online! Der Anstoß dazu kam aus der Instagram-Community

Love-Cupcakes

Ich hab mir überlegt, wie ein paar Love-Cupcakes bzw. Herzchen-Cupcakes wären? Mit leckerem Schokoladen-Haselnussgeschmack und süßer Herzchendeko.

Krapfen – Pfannkuchen -Berliner

Typisch zur Faschingszeit gibt es bei uns die Krapfen, gefüllt mit Hiffenmark. Meine Eltern nennen sie Pfannkuchen, woanders heißen sie Berliner oder auch Kräppel. Wie heißen sie bei dir bzw. mit was sind sie bei dir typischerweise gefüllt?

Pizza Grundrezept

ch bin keine gelernte Pizzabäckerin, aber wir backen öfter mal Pizza und ich finde, dass die super lecker schmeckt. Sie ist luftig und knusprig zugleich und für einen Abend mit Freunden oder für eine Party das perfekte Essen.

Brownie-Erdnuss-Cupcakes

Damit du dir die nächsten Tage noch ein bisschen versüßen kannst oder du dir vielleicht für Morgen noch ein Dessert zaubern möchtest, hab ich heute ein paar leckere Brownie-Erdnuss-Cupcakes für dich.

Kräppelchen

Ob sie Kräppelchen, Mutzen oder Schmalzgebäck genannt werden, sie gehören einfach meiner Meinung nach zum Weihnachtsmarkt dazu. Leider gibt es dieses Jahr coronabeding keine Weihnachtsmärkte, wo du dir die leckeren Kräppelchen kaufen kannst…

Schoko-Lebkuchen-Pudding

Advent, Advent ein Lichtlein brennt… Wahnsinn, wie die Zeit vergeht. Heute ist schon der 1. Advent, aber irgendwie bin ich in das Wochenende erst durch das ganze Dekorieren und Plätzchenbacken so reingestolpert.

Biskuitboden Grundrezept

Endlich kommt das lang ersehnte Basic-Rezept für einen Biskuitboden, welches sich viele gewünscht haben. Hier kann ich ein paar Tipps und Tricks geben, z.B. warum dein Boden vielleicht nicht gut aufgeht oder nach dem Backen einfällt.

Zitronenkastenkuchen

Was gibt es Leckeres als einen guten Zitronenkastenkuchen zu dieser Jahreszeit? Draußen ist es stürmisch und kalt, und ich sehne mich nach dem Sommer. Du vielleicht auch?

Herzlich Willkommen!

Profilbild rebeccaspatisserie

- Schön, dass du da bist! -

Mein Name ist Rebecca, ich bin 28 Jahre alt und backe für mein Leben gern. Auf meinem Foodblog findest du süße und herzhafte Rezepte. Rezepte, die auch mit Kindern realisierbar und alltagstauglich sind.      

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